麦卡伦呈献海洋之旅全新系列 致敬一段跨越大西洋的传奇旅程

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享誉全球的苏格兰单一麦芽威士忌品牌麦卡伦重磅发布海洋之旅系列(The Macallan Carta Nautica Collection)。全新系列以橡木、匠艺与时光交织而成的跨越大西洋传奇旅程为灵感,生动诠释了麦卡伦永无止境的探索精神。其中,麦卡伦海洋之旅(1987年蒸馏)(The Macallan Carta Nautica Distilled in 1987)历经38年陈年,凝聚这段旅程的风土印记,呈现层次丰富、细腻的独特风味。

“Carta Nautica”源自西班牙语,意为“航海图”。这一命名承载了一段意义深远的航程,回溯了麦卡伦橡木桶桶板与橡木桶跨越大西洋的完整轨迹——从北美启程,经由西班牙赫雷兹·德拉弗龙特,最终抵达位于苏格兰的麦卡伦庄园。两百余年来,这些跨越大西洋的非凡航程不断塑造着麦卡伦所用橡木的特质。沿途每一处目的地,都在威士忌的风味中留下独特印记,共同塑造出融合不同大陆风土与多元文化的独特风味。

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麦卡伦海洋之旅(1987年蒸馏)苏格兰单一麦芽威士忌

麦卡伦海洋之旅系列以麦卡伦六大精神支柱为指引,充分诠释着品牌不断探索、精益求精的精神内核,令传统在探索中焕发新生,讲述着在广袤海洋上寻找方向、开拓未知的故事。既呼应了橡木桶跨越大西洋的真实旅程,亦展现了麦卡伦对精湛制酒技艺的追求。

麦卡伦海洋之旅(1987年蒸馏)在麦卡伦威士忌制酒大师团队的匠心打造下,经历了一段非同寻常、长达38年的陈年之旅:酒液首先在经西班牙赫雷兹地区雪莉酒润养的橡木桶中陈年,随后转入来自北美、曾盛装波本威士忌的橡木桶中继续陈年。这一独特的陈年过程,进一步提升了威士忌的丰盈层次、醇厚质地与多元风味,同时带来明亮清新的气息与均衡口感,最终铸就了这款承载跨越大西洋航程印记、又极具麦卡伦风格特征的威士忌佳作。

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麦卡伦海洋之旅(1987年蒸馏)苏格兰单一麦芽威士忌

这一陈年方式通过融入新颖多元的风土元素,打造出风格鲜明、精致非凡的威士忌。这段旅程最终在斯佩河畔的麦卡伦庄园划上了圆满句点。在这里,威士忌继续在历经远航的橡木桶中陈年,在时光的淬炼中,麦卡伦以精湛的制酒技艺将不同大洲的风土印记巧妙融合,塑造出别具一格的风味。

麦卡伦海洋之旅(1987年蒸馏)的包装设计融入美国知名艺术家艾米·詹瑟(Amy Genser)的艺术创作,她将海洋的自然律动与形态之美融入其中,以这片蔚蓝,呼应全新系列的精神内核。

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  麦卡伦海洋之旅(1987年蒸馏)苏格兰单一麦芽威士忌

麦卡伦海洋之旅(1987年蒸馏)以45.2% VOL的酒精度装瓶,初闻时,馥郁的奶油香草与焦糖蜜桃香气交织着古橡木的醇厚气息与淡雅花香。入口后,油桃与烤菠萝的果香与柔和的皮革气息铺陈于味蕾之上。尾韵绵长而精致,木质辛香与葡萄干香气,交织出精妙平衡的风味,令人回味无穷。

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麦卡伦海洋之旅(1987年蒸馏)苏格兰单一麦芽威士忌

麦卡伦首席威士忌制酒师尤安·肯尼迪(Euan Kennedy)表示:“麦卡伦海洋之旅系列是对航程与蜕变的礼赞。我们将来自不同大洲、经不同风土与气候塑造的橡木桶巧妙结合,让多元风味在碰撞中达成和谐交融,成就独具特色的威士忌。每一款作品均经过悉心打造,带来层次丰富的均衡风味,同时又深深植根于其独特的起源。”

麦卡伦全球创意总监贾玛·费雷斯(Jaume Ferras)补充道:“在麦卡伦,非凡创意始终是完整传递品牌故事的核心所在。麦卡伦海洋之旅系列巧妙融合了精湛工艺、丰富想象力与探索精神,生动诠释了每款威士忌背后的非凡旅程,以及塑造其标志性风味的卓越造诣。这不仅彰显了我们突破边界、永葆好奇的探索精神,亦体现了麦卡伦的深厚传承及对精湛匠艺的执着坚守。”

品鉴笔记

麦卡伦海洋之旅(1987年蒸馏)

The Macallan Carta Nautica Distilled in 1987

 

色泽

天然色泽

闻香

奶油香草交织着焦糖蜜桃的芬芳,浓郁的橡木气息伴着热带菠萝的清甜,一缕玫瑰与粉色葡萄柚的清香萦绕其间。

口感

古橡木的气息层层铺展,橙油、糖渍浆果与油桃的丰盈果香交织其中,并伴有一抹烤菠萝、皮革气息及柠檬挞的清甜。

尾韵

尾韵萦绕着木质辛香、热带果香与甜润葡萄干香气,令人回味无穷。

酒精度

45.2% VOL

威士忌制酒大师

戴安娜·斯图尔特(Diane Stuart)与亚历克斯·拉姆斯登(Alex Lumsden)

关于麦卡伦 

麦卡伦以其非凡的单一麦芽威士忌而闻名于世。1824年,麦卡伦的创始人亚历山大·里德(Alexander Reid)在苏格兰斯佩塞,运用精湛的技艺与创新精神,采用超小型壶式蒸馏器,精心提炼出了首批威士忌酒液。这一创举标志着麦卡伦苏格兰单一麦芽威士忌两个世纪传奇历程的起点。

麦卡伦对品质和工艺的追求从未止步并已成为品牌标志印记。麦卡伦拥有出众的橡木桶,结合雪莉酒润桶工艺造就了威士忌的卓越品质和显著风味,精湛的制酒工艺孕育出酒液的天然色泽。麦卡伦酒厂坐落于麦卡伦占地485英亩的美丽庄园内,由国际知名建筑师设计,其设计灵感来源于周围古老的苏格兰群山。

不凡之道,从不妥协。麦卡伦提醒您理性饮酒。

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